Les Graves

Depuis 1987, nous avons ajouté à notre passion des vins, notre Château Tour de Calens.
Au coeur des fameux vignobles des Graves, sur les terrains caillouteux bordant la Garonne, à Beautiran, nous cultivons 9 hectares de belles graves.

Cette région est la seule appellation qui tire son nom de son sol. En effet, il est constitué de galets, sables et cailloux.



Sur 2 hectares, nous récoltons les cépages blancs de Graves : 
  • Le Sauvignon (50%) offre toute sa puissance arômatique à notre vin,
  • Le Sémillon (50%) donne au vin son caractère corsé et gras.
Les 7 hectares de Graves rouges sont élaborés à partir de l'assemblage des cépages suivants :
  • 30% de Merlot offrent des vins rouges rubis et charnus,
  • 62% de Cabernet Sauvignon dont les tanins puissants dévoilent une palette olfactive complexe,
  • 8% de Cabernet Franc qui apporte sa pointe d'épice à nos vins.

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